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　　据统计，我国粮食收获后在脱粒、晾晒、贮存、运输、加工等过程中的损失高达18%左右，在这些损失中，因气候原因导致粮食的损失高达5%。若按年产5亿吨粮食计算，相当于2500万吨粮食，若每人每天食用500g粮食，可供6.8万人食用1年。

　　这数字是惊人的，把收到手的粮食损失降低到最低点，从这一意义上说，粮食烘干机械化比田间作业的机械化更为重要，它是谷物丰产、丰收的重要保障条件。

　　近两年，我国新农村建设非常重视，在设施、环境建设方面都作了较详细的规定，机械化干燥或烘干可以杜绝在公路上晒粮等造成的交通隐患， 粮食烘干机械化技术的采用，使得谷物干燥不受气候、场地等条件的制约，特别在收获季节遇到阴雨灾害性天气，可大幅度减少霉变损失。如我国的长江中、下游地区，水稻收获季节均处于多雨、阴凉天气，不利于晒场作业。谷物烘干机的普及推广可减少晒场用地(规模种植地区的晒场与粮食种植面积比为1%-1.5%)，可节约晒场所用地30万亩，对于土地资源贫乏的地方有巨大的现实意义。粮食烘干机发展趋势不断上升，70年到80年代粮食烘干机向高效、优质、节能、降低成本、电脑控制方向发展，90年以后粮食烘干设备已经达到系列化、标准化，型号多样化。